Вкусные истории

Приглашаем Вас посетить  первую открытую встречу, которую которую организует Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства СВИССАМ.

Открытая дискуссия 

"Глобальные ресторанные тренды и их влияние на московский рынок"

С 28 ноября начинается Рождественский пост. По такому поводу, шеф-повар Александр Журкин разработал для гостей авторское постное меню, состоящее из салатов, супов, горячего и десертов.

В грузинском ресторане «Нани» на Малой Дмитровке вводят новые еженедельные активности. По средам и четвергам с 16:00 будет действовать предложение «Грузинская щедрость», когда за 1900р. гостю предложат съесть столько имеретинских хачапури и выпить столько грузинского вина, сколько он сможет осилить.

На кухне ресторана «Ботик Петра», который в декабре отпразднует свой 15 день рождения, теперь новый шеф-повар - Кирилл Рубанов («Ермак», «Marriott», «De Marco», «White Cafe», «La Prima»).Он несколько лет провел в Греции, изучая особенности работы с морепродуктами, поэтому с радостью принялся за обновление меню ресторана средиземноморской

В субботу, 19 ноября, кафе «Пироги Вино и Гусь» приглашает гостей провести незабываемый вечер в компании друзей и семьи, наслаждаясь свежими морскими мидиями и мягким бархатистым вином. 

В первую неделю ноября в Киану баре на Патриарших прудах стартовало новое сезонное меню от Лии Но. На улице стало совсем прохладно, улочки Москвы поменяли свою палитру.

Ежегодно, во вторую пятницу октября, во всём мире отмечают один интересный и необычный праздник – День яйца. В это время традиционно устраивают фестивали, а в кафе и ресторанах подают блюда, где главным ингредиентом становится любимый столь многими продукт. 

Знаменитый во всем мире немецкий пивной бренд с почти 400-летней историей – Paulaner – открыл в Москве второй ресторан с собственной пивоварней! С момента открытия первого в столице ресторана Paulaner Br?uhaus (Шлюзовая набережная, 2/1) прошло три года и вот открыл двери второй проект – на Олимпийском проспекте – который  обещает поразит

Шеф-повар кафе "Пироги Вино и Гусь" Александр Журкин уверен, что утро просто необходимо начинать со вкусного и интересного завтрака. Тогда, самый сложный, казалось бы, день заиграет новыми красками. И мы с ним полностью согласны.

18 сентября в кафе «Пироги Вино и Гусь» совместно с благотворительным проектом Handmade Charityпрошёл детский праздник для детей с ограниченными возможностям. 

Маленьких гостей ждал увлекательный кулинарный мастер-класс: ребята своими руками испекли вкусные булочки.